“Un rico vino (…), con notas de barrica muy bien integradas”

Felipe Ubeira, sommelier y cofundador de @catasitinerantes, dedicó una entusiasta nota de cata a nuestro “Legno Viejo” en su cuenta de Instagram:

“‘Legno Viejo’, un rico Carignan de Tupper Family Wines. En aromas guindas y frambuesas frescas, algo de cranberries, popurrí, y notas de barrica muy bien integradas como anís, canela, notas levemente ahumadas y clavo de olor.

En boca consecuente, acidez media alta, jugoso, tanino sedoso, algo ahumado en el retrogusto y de persistencia alta. Un rico vino que pueden encontrar en la cuenta de Instagram o en el sitio web de la viña. Ideal para charcutería, prieta nogada y cerdo a la parrilla”.

¡Muchas gracias, Felipe!

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