Vinos con identidad

Vinos con identidad

Somos una viña patrimonial transformada en viña boutique cuyo fin es elaborar vinos especiales con identidad, en pequeña escala. Se apunta a un público amante del vino, con interés en probar cepas o vinos novedosos con procesos de crianza y maduración de al menos 2 años. 

El vino es patrimonio y cultura.

La Viña

La Higuera es una viña de fines del Siglo XIX que se extiende en una terraza aluvial por el borde occidental del Río Loncomilla. Transformada en viña boutique el año 2006, está conformada por lotes de 6 cepas de exportación injertadas sobre las parras antiguas de cepa país.

Legno Viejo

Nota de Cata: Magdalena Mendoza – Ingeniero Agrónomo – Enóloga UC

Presenta un color rojo intenso con tonalidades purpúreas. Destacan sus notas a guinda acida y ciruelas maduras, con una boca jugosa de acidez refrescante y taninos dulces.

Nota de Cata: Luis Vera- Sommelier

Carignan de capa media alta, muy untuoso, de un rojo intenso con reflejos púrpuras, seductor, brillante, fino y leve sedimento que a contraluz parece perlado, hipnotizante a la vez. En nariz intensidad media alta, con aromas a ciruelas, cerezas frescas, algo de frambuesa y frutos rojos ácidos. Evidencia la barrica con un leve tono a la madera, algunas especias dulces como el anís y un leve dejo a pimienta. Además, presenta toques a laurel, algo floral, leves notas empireumáticas y una gran sorpresa, mentol después de oxigenar pacientemente en copa. En boca consecuente y persistente, algo seco, acidez presente que lo torna jugoso y vibrante, taninos pulidos y al final un leve amargor que recuerda el chocolate amargo.

Tupper Family Wines © 2020 | Diseño web Mdi360.cl

Carrito

0

No hay productos en el carrito.

EnglishSpanish